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“十二五”期間太原市將建2—3個食品工業(yè)集聚區(qū)
發(fā)布日期:2012-12-04訪問次數: 信息來源:太原網 字號:[ ]


  12月3日,記者從太原市經信委了解到,為加快食品工業(yè)結構調整,市經信委、市食品工業(yè)協(xié)會組織編制了《太原市食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,通過進一步強化食品安全監(jiān)管,為省城420萬人民群眾的飲食安全提供保障。
  規(guī)劃指出,“十二五”期間,太原市將規(guī)劃建設2—3個食品工業(yè)集聚區(qū),發(fā)展食醋、乳業(yè)、酒業(yè)、飲料業(yè)、焙烤業(yè)、肉制品加工業(yè)、小雜糧加工業(yè)、干果加工業(yè)等產業(yè)集群,引導食品工業(yè)企業(yè)向園區(qū)集聚。此外,將擴大品牌食品的知名度和市場占有率,到2015年,爭創(chuàng)全國馳名商標13個、省著名商標25個;鞏固和壯大老字號食品品牌,爭取有一批食品工業(yè)集團進入國內食品行業(yè)100強序列,出口創(chuàng)匯達到1億美元。
  此次規(guī)劃的發(fā)展重點是做大做強四大傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產業(yè):培育壯大五大醋業(yè)企業(yè);組建大型食品集團;不斷提高白酒的生產水平和產品檔次;注重葡萄酒和佐餐酒同步發(fā)展,積極研究開發(fā)多功能、高營養(yǎng)、高附加值的乳制品,帶動乳制品加工業(yè)上檔次、上規(guī)模。同時還要做細做好四大特色食品產業(yè):推進屠宰加工行業(yè)產品結構調整,加強肉、蛋制品的精深加工;擴大無公害、無污染的果品、蔬菜基地建設;延伸雜糧產業(yè)加工鏈條;研究特種食用油脂和附加值較高的特色油脂加工技術。
  為使該規(guī)劃有效實施,將在食品工業(yè)園區(qū)內實施“三廢”集中治理和水資源的循環(huán)利用,減少污染物排放,提高企業(yè)的技術創(chuàng)新能力,多渠道增加投入,通過培養(yǎng)和引進人才、實施品牌戰(zhàn)略,提升品牌影響力,擴大食品工業(yè)對外開放,加大招商引資的力度。